Actualmente estoy emprendiendo y creando una micro cerveceria con las fuerzas centradas en que el dia de mañana se convierta en algo mas masivo y de mayor alcance. Todo comienza con la "llegada" del covid19 a Paraguay y mi desvinculacion en el canal donde trabajaba.
Sabia que el camino era emprender. Que iba a ser un camino difícil, pero reconfortante. Tambien tenia claro que el producto o servicio deberia ser de consumo masivo. Pero obvio con la presión de quedarme sin tv y viendo que todo se desplomaba debido a la cuarentena tenia la mente mas "ocupada" en inseguridades, preguntas y hasta frustración.
Pero fue un dia que buscaba una herramienta en el deposito de casa cuando me encontre un kit de home-brewing que habia traido de un viaje allá por el 2015 y que por algun motivo estuvo guardado y olvidado para este momento que estaba viviendo. Lo agarré, le saque el polvo y directamente fui a la fecha de vencimiento de los insumos cuando, ooouch, todos estaban vencidos.
Rapidamente empecé a investigar en la red sobre la elaboracion de cerveza cuando sin darme cuenta ya estaba empezando a surfear en el apasionante mundo de la cerveza artesanal, hacía semanas que no me conectaba a Netflix, redes sociales y otras apps que te sacan muchísimo y valiosisimo tiempo. Un mes despues de todo esto logro encontrar una tienda local de insumos para hacer cerveza y comprando nuevente un kit sin tener una seguridad total de lo que estaba adquiriendo y que es lo que tenia que hacer.
Toda esta vivencia me dejo mas que claro lo importante que es salir de la zona de confort y siempre, pero siempre intentar o darse una chance para tener algo propio.
Este blog esta dedicado a eso, a mi evolucion y el conocimiento que voy ganando en este rubro para que a otras personas les pueda servir mis aciertos como experiencia y asi tambien no cometer mis mismos errores. A disfrutar, siempre con un vaso de cervesa artesanal en la mano. Salud
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